Последнее обновление: Август 23, 2014 в 1:23 пп
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Свежие комментарии

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • Юрий: Первый раз слышу про прямую зависимость интеллекта от алкоголя. Я бы связал это со сложностью адаптации умного...
  • karen filoyan: xren kupish nastoyaschee vino i armyanskoe i gruzinskoe …
  • Hailey: За статью огромная благодарность, все по делу.
  • Иван: Считаю, что нет ничего неразрешимого, хотя и бытует мнение что алкоголизм победить нельзя.. Но его нужно хотя...
  • Наталья: Я писала эту статью в прошлом году. Это лето 2014 года было ужасным для меня и всех жителей Донбасса....
15 Декабрь 2012 · люди и алкоголь

Уделяя основное внимание вопросам истории, развития и влияния алкоголя на людей, нельзя обойти стороной вопрос, как относятся различные религии к употреблению алкоголя своей паствой. Вопрос этот сложный и достаточно запутанный и решается он на протяжении многих веков. Можно сказать с уверенностью, что ни одна из основных мировых религий не поощряет употребление алкогольных напитков. Однако и […]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

7 Август 2013 · Шампанское

При упоминании словосочетания «игристые вина» не каждый наш соотечественник сразу поймет, о каком именно виде вина идет речь. Однако слово «Шампанское» знакомо всем без исключения и вызывает ассоциацию с торжественными и знаковыми событиями. Хотя, если быть до конца точными, то шампанское – это название лишь одного из игристых вин, которое производится во французской провинции Шампань. […]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Метки

Метки записей
маотай французские вина текила Самбука детский алкоголизм граппа квас хлебный пивной алкоголизм пиво арманьяк сидр праздник японский алкоголь алкоголь победим кальвадос виски Джек Дэниэлс белые вина рецепты пунша квас метакса саке ламбруско профилактика Лимончелло ликер туйон греческие вина самогон виски шотландский рецепт алкоголизм алкогольная зависимость чилийские вина солод глинтвейн портвейн кумыс Чинзано мадера ракия грог виски ирландский ислам болгарские вина мед хмельной напиток ром ликер горилка лечение алкоголизма известные люди армянский коньяк хеннесси Азербайджанские вина риоха ром бакарди русский напиток наливка рецепты кваса кампари Реми Мартин красные вина русский квас крепкое вино чача кагор интеллект пиво напиток зерно методы арак порошковое пиво ВИНО вермут чешское пиво буддизм вина игристые вина греческий коньяк хорошее виски мескаль грузинские вина винный спирт виски тест коктейль мохито ликеры АЛКОГОЛЬ христианство крымские вина пульке джин-тоник тарасун напиток джин "777" благородный напиток пунш херес алкогольный напиток пьянство мартель порошковое вино абсент китайский алкоголь бразильский алкоголь медовуха полынь церковное вино токай виски бурбон коньяк венгерские вина Наполеон игристое вино коньяк Курвуазье ром агава ангостура кава молдавские вина немецкое пиво Мартини кашаса напиток биттер пиво Хейнекен украинская водка джин вина Испании водка
7 Декабрь 2012

Самогон в России

Поговорим об очень известном алкогольном напитке-Самогоне, который справедливо занимает достойное место среди разнообразных крепких напитков. Не будем глубоко вдаваться в историю возникновения и развития Самогона, как отдельного вида алкогольного напитка. Ведь под определение Самогон подходят все крепкие алкогольные напитки, произведенные кустарным способом, не зависимо от алкогольных напитков производимых государством с применением других более сложных технологий и специального оборудования, однако далеко не всегда лучшего качества. Одна из принципиальных и главных особенностей приготовления Самогона, это возможность его приготовления в домашних /кустарных/ условиях, как в городской, так и в сельской местности.
изготовление самогона
Сам процесс приготовления русского Самогона в своем принципе от старинного способа его приготовления: приготовление и выдержка браги с использованием зерновых – ржи, пшеницы, ячменя, позже из различных фруктов, ягод и овощей в которых присутствует сахар ,практически ничем не отличается. Затем варили полученную брагу на медленном огне и производили сбор конденсата легких паров алкоголя. Для очистки полученного самогона использовали древесные угли из березы, дуба, липы или другой произрастающей в этой местности древесины. Начиная с шестнадцатого века, изготовление Самогона проводилось с высоким качеством и достаточной крепостью.
старинный самогонный аппарат
Самогонщиками в принципе можно было назвать практически всех помещиков в России, которые производили Самогон очень высокого качества для собственного потребления. После отмены крепостного права в России материальное положение большинства крестьян стало улучшаться и наиболее предприимчивые также стали заниматься производством Самогона более низкого качества и поэтому не дорогого и более доступного. Почти до конца девятнадцатого века государственное монопольное хлебное вино и кустарный Самогон были очень близкими родственниками и могли соревноваться между собой, как в алкогольной крепости, так и в качестве.

Но государству для наполнения казны /бюджета/ нужен был алкоголь в промышленных масштабах и по низкой себестоимости. И в это время происходит разделение путей развития государственной водки и любимого простым народом самогона. Водку начинают получать смешиванием спирта с водой, а спирт получают с высокой степенью очистки от всевозможных примесей в ректификационных установках, которые являются крупными техническими сооружениями высотой в несколько десятков метров. Самогон продолжает идти своим привычным путем, продолжая булькать в самогонных аппаратах кустарного производства в городских и сельских домах и постройках.

                                                                                                             самогонный аппарат

Государство, видя в Самогоне серьезного конкурента, ведет борьбу с самогоноварением различными способами: запреты, реклама водки, административное и уголовное наказание самогонщиков. Самогон уходит в подполье. Переживает первую мировую войну, революции, коллективизацию и сталинские репрессии, великую отечественную войну. Не сдается Самогон и при построении развитого социализма и начало строительства коммунизма. Однако особых технических новшеств самогонного аппарата за это время не происходит. Его стараются сделать более компактным и незаметным /разборным/ для чужого глаза.

С началом Перестройки и развертыванию большой компании по борьбе с алкоголизмом ,начатую в 1985 году М.С. Горбачевым, закрываются ликеро-водочные заводы, резко сокращается производство всех алкогольных напитков. И у Самогона открывается второе дыхание /или третье/, он старается /с помощью населения/ восполнить нехватку государственного алкоголя этому населению.

                                                                                                                        самогон народ любит.
Совершенствуются конструкции самогонных аппаратов. Они становятся очень компактными, изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали и в комплекте с обычной молочной флягой /бидоном/ объемом 30-40 литров способны произвести достаточное количество самогона в достаточном количестве, нужной крепости и приемлемого качества. Такие самогонные аппараты находят очень широкое применение у жителей городов, где имеются газ, водопровод и канализация. В сельской местности продолжают использовать самогонные аппараты старой конструкции.
Антиалкогольная перестройка заканчивается полным поражением её сочинителей. Приближается эра легализации самогона, как полноправного крепкого алкогольного напитка. Но о следующем этапе триумфального наступления Самогона поговорим в другой раз. Страшен не алкоголь, страшен Алкоголизм. Приятного пития. До встречи.

           Самогон под огурчик здорово !

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс




Оставить комментарий

АЛКОГОЛЬ-БЛАГО ИЛИ ЗЛО ?
Запрещено вино, но есть четыре «но» Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино. При соблюдении сих четырех условий Всем здравомыслящим вино разрешено. Омар Хайям / о вине /

статистика Rambler

Видео

Избранное видео

Twitter

Наш микроблог на Twitter

Счетчик

Статистика сайта